Atualmente, a UFRPE conta com 42 PPG, em níveis de mestrado acadêmico, mestrado profissional,  doutorado acadêmico e doutorado profissional, totalizando 58 cursos nas mais diversas áreas do conhecimento. Para ingresso de alunos regulares, anualmente ou semestralmente (dependendo do PPG), os PPG lançam editais para selecionar candidatos aos seus respectivos cursos. Os editais são amplamente divulgados nas páginas da PRPG, da UFRPE e dos PPG. Para alunos especiais são abertas inscrições anuais, de acordo com Decisão do Colegiado de Coordenação Didática (CCD) de cada Programa de Pós-Graduação.

Os Programas de Pós-Graduação da UFRPE têm por objetivo a formação de profissionais para o exercício, em alto nível, da docência, da pesquisa e da atividade autônoma, bem como fomentar a pesquisa e a produção de novos conhecimentos; visando atender aos anseios da sociedade e, assim, contribuir para o desenvolvimento de Pernambuco, da Região Nordeste e do País.

Preocupada com a formação de qualidade de seus alunos de Graduação, a UFRPE incentiva uma ampla articulação entre a Pós-Graduação e a Graduação, especialmente por meio da Disciplina Estágio de Docência que, prioritariamente faz parte do elenco de disciplinas de alunos da Pós-Graduação Stricto Sensu bolsistas da CAPES, onde, sob a supervisão dos docentes dos Programas, os discentes ministram aulas para alunos de graduação. Além disso, alguns alunos da graduação, bolsistas, ou não, de Iniciação Científica (IC) ou Tecnológica (IT), ou do Programa de Educação Tutorial (PET), ou estagiários colaboram na execução dos Projetos de Pesquisa conduzidos pelos discentes da Pós-Graduação Stricto Sensu da UFRPE.

A PRPG realiza acompanhamento sistemático nos PPG, de forma a identificar aqueles que atendam aos requisitos para solicitar abertura de cursos novos (mestrado ou doutorado) em PPG já existentes na UFRPE. Para programas que possuem apenas a modalidade de curso de Mestrado, é exigido que o mesmo possua nota igual ou superior a 4 na última avaliação quadrienal, realizada pela CAPES. Ressalta-se, ainda, que a PRPG também está atenta às necessidades da sociedade para criação de novos PPG na UFRPE.